企業情報

一味違う洗い方が、一味違う品質を提供します！

会社名 吉崎特殊工機 
ホームページ http://www.yoshizaki-sim.com/ 
住所 〒603-8107
京都府京都市北区紫竹下ノ岸町33番地4 
代表者名 吉崎亨 
事業内容 オリジナルの「気泡洗浄技術」により付着する汚れを除去し、同時に原料に混入した石や砂等の異物を「比重選別技術」を用いて除去できる穀類洗浄機を製造・販売しております。
対象業種は米・小豆・大豆・胡麻などを原料とする食品であり、米菓子や和菓子業、酒造業、豆腐・味噌・醤油製造業と穀類全般に及びます。 
経営理念 自社の洗浄技術を用いて品質を高め、穀類を食する世界中の人々に安全な食品を提供する。
原料である穀類の持つ「素材の良さ」を最大限に引き出し、産地特有の穀類の持つ「個性」を食する人に伝える事が出来る食品作りに貢献する。 
お奨めの書籍 特になし 
今後の事業展開
ビジョン		 穀類消費は国内だけでなく世界中に需要があります。洗浄処理を確かな技術で行う事で、より美味しく・安全な食品を製造する事が出来ます。この技術を日本からアジアをはじめとする世界中に広げていきたいと考えています。 
PR 見落とされがちですが、「洗浄」という下処理を重視する事で食品に関わる全てが大きく変わります。味や品質は勿論の事、製造工場の衛生状態まで変えていくことが出来ます。弊社の洗浄機は世界中誰でも簡単に使用でき、同じ洗浄効果を発揮します。また、定期交換部品もないメンテナンスフリーのシンプルな構造の洗浄機です。 
取引希望企業 ・米を原料とする食品製造業者様(酒造／米菓子／麹製造)・大豆を原料とする食品製造業者様(豆腐／味噌／醤油)味や品質において他社との優位的差別化を考えたい方・代理店様(酒造／豆腐／味噌／醤油製造機器メーカー様)・海外へ食品機械を販売される会社様(代理店) 

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